Quinze participants de 11 entreprises ont complété leurs trois premières semaines de formation en contrôle de la qualité le 27 février. Offerte par ÉvoluPêches en collaboration avec l’ÉPAQ, la formation permet à des employés d’usines de transformation des produits marins d’apprendre le métier de contrôleur ou de raffiner leurs compétences dans ce métier. Au terme de la formation, à l’automne 2027, ces personnes recevront une Attestation d’études collégiales (AEC) en contrôle de la qualité des produits marins, après 570 heures de cours et 90 heures de stage en alternance travail-études. Les cours sont en ligne, et les étudiants sont éparpillés en Gaspésie, sur la Côte-Nord, au Bas-Saint-Laurent et aux Îles-de-la-Madeleine.
ÉvoluPêches – page 13 – Volume 39,2 Mai – Juin – Juillet 2026
