ÉvoluPêches invite les pêcheurs ainsi que les employés d’usines à des formations sur la manutention du homard vivant. L’objectif : acquérir de bonnes pratiques de manipulation et de conservation du homard, afin qu’il demeure vivant et en bonne condition, de sa capture jusque sur les marchés. Cette formation d’environ une demi-journée, offerte en collaboration avec l’École des pêches et de l’aquaculture du Québec (ÉPAQ), se décline en deux versions : l’une pour la capture et l’autre pour la transformation. L’inscription coûte 30 $/ personne ou 75 $ par équipage, et les employeurs sont admissibles à un rem- boursement salarial de 50 %. L’information sur les dates et les lieux se trouve sur notre site Web, à https://evolupeches.org/evenements/, où les pêcheurs peuvent aussi s’inscrire. Les employeurs d’usines de transformation intéressés doivent contacter Pascal Noël au. 418 360-4774 ou à partenariats@pechesmaritimes.org.
ÉVOLUPÊCHES – page 19 – Volume 39,1 Février – Mars – Avril 2026
