La mission de l'École des pêches et de l'aquaculture du Québec (ÉPAQ) est d'assumer le leadership de la formation pour répondre aux besoins de l'industrie et contribuer au développement technologique, industriel et scientifique dans le domaine des pêches, de la transformation et de l'aquaculture au Québec.

La Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales (DGPAC) du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation a comme mission de favoriser l'exploitation, la production et la transformation des ressources aquatiques destinées aux différents marchés dans une perspective de croissance et de développement durable.

L'Association Québécoise de l'Industrie de la Pêche (AQIP) est un organisme à but non lucratif fondé en 1978 dans le but de défendre les intérêts professionnels des industriels québécois de la transformation des produits marins. L'A.Q.I.P. regroupe une quarantaine de membres industriels provenant de la Gaspésie, des Îles-de-la-Madeleine, de la Côte-Nord et du Bas St-Laurent;…

Par la concertation et la mobilisation des acteurs du secteur, le Comité sectoriel de main-d'oeuvre des pêches maritimes (CSMOPM) a pour mission d'analyser, de développer et de diffuser un ensemble d'informations, de connaissances et de solutions permettant d'accroître le développement et la valorisation des ressources humaines de l'industrie québécoise des pêches et de l'aquaculture commerciales.